Berliner Weisse Mont Salève - 75 cl

Brasserie du Mont Salève

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Berliner Weisse 75 cl Développer

La Berliner Weisse est une bière de blé caractérisée par un faible taux d'alcool et une belle acidité. Un style traditionnel allemand revisité par la brasserie du Mont-Salève.  Tendance depuis quelques temps, le style est destiné aux palais les plus avertis ainsi qu'aux amateurs de sensations acidulées !

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7,00 €

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Style : berliner weisse / blanche atypique

Degré d'alcool : 3,3 % Alc/Vol.

Fermentation : ferments lactiques

Particularité : acidité marquée

IBU : 15

Malt : malt de blé

Fiche technique

Style berliner weisse / blanche atypique
Degré 3,3%
Couleur Blanche
Profil acide et citronnée
Amertume 1/5
Apparence Jaune blanchâtre, assez limpide, mousse fine et fugace.
Arômes Nez porté sur les fleurs de printemps et la rhubarbe parsemé de petites touches salées et citriques.
Saveurs, texture et finale En bouche, acidité lactique caractéristique de la Berliner Weisse. Finale très désaltérante et tranchante.
Buvabilité 2/5
Service 8°C
Rareté 4/5
Poids 1,6

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Berliner Weisse Mont Salève - 75 cl

Berliner Weisse Mont Salève - 75 cl

LE PROJET BIERONOMY

Bieronomy est un caviste spécialisé dans la bière artisanale française et du monde entier, implanté en Haute-Savoie à Seynod (1152, avenue d'Aix-les-Bains) au cœur d’un territoire brassicole très dynamique. Avec plus de 800 références qui font l'actualité brassicole artisanale, elle est devenue l’une des plus belles caves à bières de la région.

Notre entreprise est également spécialisée dans la vente en ligne et dans la distribution de bières auprès des restaurants, bars et revendeurs de notre région.

Nous assurons aussi l’organisation d’ateliers de dégustation et de découverte de la bière artisanale et co-organisons l’un des événements phares français de la bière artisanale : le Lyon Bière Festival (10000 personnes, 100 brasseries…).

Malgré notre petite taille, ces différentes activités font de Bieronomy un acteur majeur de la promotion de la bière artisanale en France.

NOTRE CAVE À BIÈRES À ANNECY

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