Bière de blé biologique d'inspiration allemande, douce et désaltérante, aux notes de levures avec de petites touches citronnées. Elle est élaborée à partir d’une recette de Weizenbier, aussi appelée Weißbier, allemande. Ce qui signifie qu'elle contient majoritairement du malt de blé (froment). Les termes weizen (froment) et weiß (blanc) ont donné le nom de ce style typiquement allemand. La Pierre de Lune est la "blanche" idéale brassée toute en finesse...
Style de la bière : Blanche biologique / Wheat Beer
Teneur en alcool : 4,6 % Alc/Vol.
Malts : Pils*, Blé*.
Houblons : Cascade*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
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