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Back to Brassette - 75 cl

Bières du Faucigny


    Couleur : ambrée/rousse
    Amertume : 2/5
    Degré : 4,5 %
    Buvabilité : 5/5
    Profil : fruitée et florale
    Service : 8°C
    Style : pale ale
    Rareté : 4/5

La Back to Brassette est une petite bombe houblonnée dans la lignée des Pale Ale anglaises, brassée avec une variété de houblon allemand. Bière ambrée florale et fruitée, aux malts légèrement caramélisés, qui fera plaisir aux connaisseurs de ce style populaire ! Les bières du Faucigny sont brassées dans la vallée de l'Arve en Haute-Savoie.


6,80 € TTC

Style : pale ale

IBU : 30

Malts : Pale Ale, Munich, Cara

Houblon : Hallertau blanc

Fermentation : une semaine pour la fermentation, deux semaines de garde avant l’embouteillage et nouvelle fermentation en bouteille pendant trois semaines

Teneur en alcool : 4,5 % Alc/Vol.

Bieronomy vous conseille de partager La Back to Brassette 75 cl avec un fromage crémeux comme un Brillat-Savarin.

Apparence

Brun pâle, coiffée d'une mousse fine.

Arômes

Fruitée, arômes d’agrumes rehaussés par des notes céréalières.

Saveurs, texture et finale

Bière douce et légère dominée par les agrumes et l’orange. Une finale restreinte.

Votre Brasseur

Bières du Faucigny

Un hibou à lunette qui fait parler de lui !

D'abord brasseur amateur pendant quelques temps, Stéphane Girard décide de quitter son poste en bureau d’études pour une nouvelle activité professionnelle dédiée à la bière artisanale. C’est durant l’été 2014 que sont vendues les premières bouteilles des Bières du Faucigny à Contamine-sur-Arve. Les bières de la brasserie font fureur sur les marchés artisanaux de Haute-Savoie !

L'étiquette apposée sur chaque bouteille est facilement reconnaissable grâce au fameux hibou à lunette. Ni voyez pas là une passion cachée du brasseur mais plutôt un petit clin d'oeil humouristique.

Les bières du Faucigny sont d'inspiration anglo-saxonne brassées pour la plupart avec des houblons américains. La gamme comprend des bières spéciales et collaboratives.

Faîtes-vous plaisir en découvrant la...

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Emballage soigné et de qualité, spécialement adapté pour le transport de bouteilles de bière.

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