Description
Style de la bière : IPA - New England / Hazy
Teneur en alcool : 6,9%
Houblons : Citra ; Motueka ; Nelson Sauvin
Malts / Céréales : Orge, Avoine, Blé
Dream Cycle est une bière de robe blonde brumeuse bien houblonnée de style IPA (India Pale Ale) de la brasserie craft Polly's Brew Co (Pays de Galles, Mold, North Wales). Typée New England, NEIPA ou Hazy IPA. Houblons utilisés : Citra, Motueka et Nelson Sauvin. Brassée avec de l'orge, de l'avoine, du blé. 6,9 % (ABV). Format canette de 44 cl.
Fortement portée sur les variétés de houblon du Pacifique Sud que Polly's aime tant. Notes de groseilles fraîches et de raisins / vin blanc (houblon Nelson Sauvin). Le tout soutenus par des notes de citron frais et de fleurs (houblon Motueka), avant de se terminer par de délicieuses notes d'agrumes (houblon Citra).
Style de la bière : IPA - New England / Hazy
Teneur en alcool : 6,9%
Houblons : Citra ; Motueka ; Nelson Sauvin
Malts / Céréales : Orge, Avoine, Blé
Polly's Brew Co est une micro brasserie qui aime brasser des bières fraîches et vibrantes en petites quantités dans l'ancienne ferme de Polly à Mold (dans le nord du Pays de Galles).
Depuis le lancement de Polly's Brew Co, la brasserie a grandi et a adapté sa configuration pour former une équipe petite mais soudée de dix personnes (chargées des opérations quotidiennes de la brasserie).
Leur devise : ne jamais cesser de s'améliorer. Ils apprennent et peaufinent constamment leurs conceptions de bières pour créer la meilleure bière possible, conditionnée uniquement dans des canettes et des fûts. Ainsi la fraîcheur est optimisée et la bière est aussi qualitative qu'à la source.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.