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Thiriez - Dalva DIPA 33 cl

Bière artisanale bien houblonnée d'inspiration américaine de l'incontournable Brasserie Thiriez. La Dalva est une bière chargée en houblons aromatiques et brassée par Daniel Thiriez et son équipe à Esquelbecq dans le Nord (Hauts-de-France). Fortement alcoolisée. De style Double IPA (India Pale Ale).

Saveurs, texture, finale : Puissante, attaque sur les malts et finale amère persistante sur les céréales miellées et le houblon.

Arômes, nez : Savant mélange entre houblons frais aromatiques et malts caramélisés.

Apparence : Entre blonde et ambrée. Reflets cuivrés, bulles fines, mousse blanche et neigeuse.

Température de service conseillée : 8 à 12°C

Détails du produit

Style
IPA - Imperial / Double
Degré
8,5%
Contenance
33 cl
Couleur
Blonde
Profil
Houblonnée, fruitée
Amertume
4/5
Style Raccourci
DIPA
59TDALB33

Description

Style de la bière : Double India Pale Ale (IPA) / DIPA

Teneur en alcool : 8,5 % Alc/Vol.

IBU : 72

Houblons : houblons américains

Fermentation : levure fraîche et propre de la brasserie, refermentation en bouteille

Description : Robe dorée, arômes fruités des houblons américains et amertume agréable persistante en bouche

Bière artisanale brassée et embouteillée par : Brasserie Thiriez 59470 Esquelbecq - France

A propos Brasserie Thiriez

Brasserie Thiriez

(Esquelbecq, Hauts-de-France - France)

Daniel Thiriez, le brasseur, est considéré comme un acteur majeur du paysage brassicole français puisqu’à l’origine du renouveau de la brasserie artisanale en France dès la fin des années 90. 

Son parcours est atypique et sa brasserie est le fruit d’une reconversion professionnelle. Daniel Thiriez s’installe dans la campagne flamande en 1996, à moins de 40 ans, après avoir quitté un poste de cadre dans la grande distribution. Pari réussi pour cet ancien diplômé de Sciences-Po Paris !

Les bières de la brasserie se dégustent désormais dans le monde entier et notamment aux États-Unis, pays de la micro-brasserie par excellence, où une bière a été spécialement brassée pour le goût des consommateurs américains...

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