En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez l'utilisation des cookies pour vous proposer notamment des publicités ciblées en fonction de vos centres d'intérêt.

En savoir plus - Mentions légales
OK

Le site BIERONOMY est exclusivement réservé aux personnes majeures.

Voulez-vous continuer ?

Désolé, vous n'avez pas l'âge requis pour accéder au site BIERONOMY Non Oui

S'inscrire sur le site

En premier lieu, inscrivez-vous sur le site ou connectez-vous si vous avez déjà un compte en cliquant sur le bouton connexion ci-dessous

Aller sur la page contact

Rendez-vous sur la page contact du site et sélectionnez "Inscription au Club Privilège" dans la liste déroulante du champ objet du formulaire

Connexion

La Rouge Flamande - 33 cl

Brasserie Thiriez


    Couleur : ambrée
    Amertume : 2/5
    Degré : 5,8 %
    Buvabilité : 5/5
    Profil : rustique, épicée et caramélisée
    Service : 8 à 10°C
    Style : bière de garde
    Rareté : 2/5

Bière fermière de la brasserie Thiriez à l'effigie d'une race de vaches laitières du nord de la France. La Rouge Flamande est une bière aux notes de malts grillés sur une base légèrement épicée. Une bière typique brassée par l'incontournable Daniel Thiriez à Esquelbecq. Un plaisir simple de la vie dans le verre !


2,70 € TTC

Style : bière de garde

Teneur en alcool : 5,8 % Alc/Vol.

Malts : Pilsen, Cara 120, Cara 150

Houblon : Brewers Gold, Strisselspalt, Saaz

Épices : en très petite quantité

Fermentation : levure fraîche et propre de la brasserie, refermentation en bouteille

Sur les conseils avisés du brasseur, la Rouge Flamande 33 cl peut accompagner un fromage au lait cru affiné à la bière comme le fromage de Bergues ou convenir parfaitement pour l'accompagnement des plats en sauce comme un coq à la bière, ou plus typiquement une carbonade flamande.

Apparence

Ambrée aux reflets acajou, mousse généreuse.

Arômes

Arômes de malts légèrement grillés et des notes épicées discrètes.

Saveurs, texture et finale

Saveurs de céréales apportées par les malts.

Votre Brasseur

Brasserie Thiriez

La brasserie Thiriez, implantée dans le petit village d'Esquelbecq non loin de Dunkerque et de la frontière belge, est une brasserie familiale dont les murs appartiennent à une ancienne ferme brasserie.

Daniel Thiriez, le brasseur, est considéré comme un acteur majeur du paysage brassicole français puisqu’à l’origine du renouveau de la brasserie artisanale en France dès la fin des années 90. 

Son parcours est atypique et sa brasserie est le fruit d’une reconversion professionnelle. Daniel Thiriez s’installe dans la campagne flamande en 1996, à moins de 40 ans, après avoir quitté un poste de cadre dans la grande distribution. Pari réussi pour cet ancien diplômé de Sciences-Po Paris...

Les bières de la brasserie se dégustent désormais dans le monde entier et notamment aux États-Unis, pays de la micro-brasserie par excellence, où une bière a été spécialement brassée pour le goût des consommateurs américains...

La brasserie propose une gamme restreinte de bières traditionnelles et spéciales, fortement influencées par le style belge.

PARTICULARITE DE LA BRASSERIE : utilisation de levures propres,...

Voir toutes les bières de cette brasserie

Que dit la communauté ?

Poster un commentaire !

Soyez le premier à poster un commentaire !

Livraison sans soucis

Livraison à partir de 5,90€

Livraison dans toute la France métropolitaine continentale à partir de 5,90€

Chez vous ou en point relais

Livraison de 24h à 48h (jours ouvrés), 3 formules GLS au choix : Chez vous, Chez vous + et en Point Relais.

Emballage sur-mesure

Emballage soigné et de qualité, spécialement adapté pour le transport de bouteilles de bière.

Vous aimerez sûrement...