Thiriez - La Blonde d'Esquelbecq 33 cl

Bière de garde blonde et traditionnelle de la formidable Brasserie Thiriez (Nord, Hauts-de-France). La Blonde d'Esquelbecq est brassée par Daniel Thiriez à Esquelbecq au coeur des Flandres dans sa brasserie familiale. Bière artisanale de couleur jaune d'or profond, mousse crémeuse, fin pétillance. Soupçon de zeste d'orange, amertume modérée et présente.

Saveurs, texture et finale : Bière ronde en bouche. Des malts pâles apportent des touches céréalières. Finale légèrement amère

Arômes - Nez : Un nez floral porté sur les houblons nobles. Des arômes de levure fraîche confère à l'ensemble une typicité fermière

Apparence : Jaune paille, mousse généreuse et crémeuse

Température de service conseillée : 6 à 8°C

Détails du produit

Style
Farmhouse Ale - Bière de Garde
Degré
6,5%
Contenance
33 cl
Couleur
Blonde
Contenant
Bouteille
Profil
Fruitée, rustique
Amertume
2/5
Style Raccourci
Blonde Ale
59TBESB33

Description

Style de la bière : Bière de garde blonde / Farmhouse Ale - Bière de garde

Teneur en alcool : 6,5 % Alc/Vol.

IBU (indice d'amertume) : 35

Malts : Pilsen

Houblons : Brewers Gold, Saaz

Fermentation : levure fraîche et propre de la brasserie, refermentation en bouteille

Description : Jaune d'or profond, mousse crémeuse, fine pétillance, un soupçon de zeste d'orange, amertume modérée présente

Bière artisanale brassée et embouteillée par : Brasserie Thiriez 59470 Esquelbecq France

A propos Brasserie Thiriez

Brasserie Thiriez

(Esquelbecq, Hauts-de-France - France)

Daniel Thiriez, le brasseur, est considéré comme un acteur majeur du paysage brassicole français puisqu’à l’origine du renouveau de la brasserie artisanale en France dès la fin des années 90. 

Son parcours est atypique et sa brasserie est le fruit d’une reconversion professionnelle. Daniel Thiriez s’installe dans la campagne flamande en 1996, à moins de 40 ans, après avoir quitté un poste de cadre dans la grande distribution. Pari réussi pour cet ancien diplômé de Sciences-Po Paris !

Les bières de la brasserie se dégustent désormais dans le monde entier et notamment aux États-Unis, pays de la micro-brasserie par excellence, où une bière a été spécialement brassée pour le goût des consommateurs américains...

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