Wilde Leeuw Blonde façon Lambic vieillie fût de vin rouge 75 cl

Brasserie du Pays Flamand

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Wilde Leeuw Blonde façon Lambic vieillie fût de vin rouge 75 cl Développer

Bière Triple vieillie en fût de vin rouge de l'Île de Ré durant 12 mois, avec un ajout de Brettanomyces Bruxellensis (Brett) issus de lambics belges. Cette bière d'exception acide et complexe, fait partie de la série des Cuvées Spéciales Wilde Leeuw élaborées par les maîtres brasseurs de la Brasserie du Pays Flamand dans les Flandres françaises, pour être ensuite vieillies en fûts de chêne.

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12,90 €

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Style : bière blonde façon Lambic vieillie en fût

Teneur en alcool : 10 % Alc/Vol.

Fermentation : vieillissement en fût de chêne de vin rouge de l'Île de Ré pendant 12 mois avec un ajout de Brettanomyces Bruxellensis (Brett) issus de lambics belges.

Fiche technique

Style blonde "façon Lambic" vieillie en fût
Degré 1%
Couleur Blonde
Amertume 1/5
Apparence Or avec des reflets cuivrés.
Arômes Complexe et fruité rappelant une gueuze.
Saveurs, texture et finale Céréales, boisé, bonbon acidulé, acidité fine, astringence légère liée aux tannins.
Buvabilité 2/5
Service 6 à 8 °C

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Wilde Leeuw Blonde façon Lambic vieillie fût de vin rouge 75 cl

Wilde Leeuw Blonde façon Lambic vieillie fût de vin rouge 75 cl

LE PROJET BIERONOMY

Bieronomy est un caviste spécialisé dans la bière artisanale française et du monde entier, implanté en Haute-Savoie à Seynod (1152, avenue d'Aix-les-Bains) au cœur d’un territoire brassicole très dynamique. Avec plus de 800 références qui font l'actualité brassicole artisanale, elle est devenue l’une des plus belles caves à bières de la région.

Notre entreprise est également spécialisée dans la vente en ligne et dans la distribution de bières auprès des restaurants, bars et revendeurs de notre région.

Nous assurons aussi l’organisation d’ateliers de dégustation et de découverte de la bière artisanale et co-organisons l’un des événements phares français de la bière artisanale : le Lyon Bière Festival (10000 personnes, 100 brasseries…).

Malgré notre petite taille, ces différentes activités font de Bieronomy un acteur majeur de la promotion de la bière artisanale en France.

NOTRE CAVE À BIÈRES À ANNECY

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