Description
Style : Saison / Blonde rustique maturée en barriques chêne
Teneur en alcool : 5,8 % Alc/Vol.
Maturation : fûts de Côtes du Rhône
L'Internationale est une bière rustique de type saison. Un groupe de passionnés a imaginé un projet un peu fou : une recette unique confiée à 10 brasseries sur 3 continents. Version française : Brasserie Thiriez et Pit Caribou (brasserie québécoise). La recette : céréales (orge, blé et seigle), houblons (Strisselspalt, motueka et Hallertau blanc), levure Thiriez, maturation en barriques de chêne.
Style : Saison / Blonde rustique maturée en barriques chêne
Teneur en alcool : 5,8 % Alc/Vol.
Maturation : fûts de Côtes du Rhône
Daniel Thiriez, le brasseur, est considéré comme un acteur majeur du paysage brassicole français puisqu’à l’origine du renouveau de la brasserie artisanale en France dès la fin des années 90.
Son parcours est atypique et sa brasserie est le fruit d’une reconversion professionnelle. Daniel Thiriez s’installe dans la campagne flamande en 1996, à moins de 40 ans, après avoir quitté un poste de cadre dans la grande distribution. Pari réussi pour cet ancien diplômé de Sciences-Po Paris !
Les bières de la brasserie se dégustent désormais dans le monde entier et notamment aux États-Unis, pays de la micro-brasserie par excellence, où une bière a été spécialement brassée pour le goût des consommateurs américains...
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.