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Mongy IPA - 75 cl

Brasserie Cambier


    Couleur : blonde
    Amertume : 3/5
    Degré : 6,8 %
    Buvabilité : 5/5
    Profil : florale, fruitée et épicée
    Service : 8 à 10°C
    Style : IPA
    Rareté : 2/5

IPA revistée aux notes délicates d'agrumes brassée avec une levure belge et des houblons américains. La Mongy IPA de la brasserie Cambier est une bière blonde orangée très parfumée et à l'amertume maîtrisée. Une bière facile à boire qui saura faire plaisir aux amateurs du style houblonné.


5,70 € TTC

Style:  IPA

Teneur en alcool : 6,8 % Alc/Vol.

Degré Plato : 16,3 °P

Houblons : Northerm Brewer, Centennial, Cascade

IBU : 55

Fermentation : levure belge de fermentation haute

À venir.

Apparence

Orangée, bulles régulières et fines, mousse neigeuse.

Arômes

Des houblons très aromatiques apportent des nuances d'agrumes, des touches de levure en retrait.

Saveurs, texture et finale

Attaque sur l'amertume, des arômes d'agrumes et une finale plutôt franche.

Votre Brasseur

Brasserie Cambier

Implantée au coeur de la ville de Croix dans le Nord, la brasserie Cambier est avant-tout une fabrique de bières urbaines dont la production est essentiellement réservée au marché local. Une volonté bien assumée par Jean-Christophe Cambier le brasseur qui souhaitait avant-tout renouer avec un passé brassicole en implantant sa brasserie au plus près des consommateurs.

Le logo de la brasserie est un clin d'oeil à l'étoile du brasseur, représentation symbolique ancienne de l'alchimie brassicole marquée par la combinaison des quatre éléments indispensables au brassage : l'eau, le feu, la terre et l'air.

La brasserie propose trois gammes de grande qualité: les bières Mongy (en hommage à un grand industriel du Nord à l'origine du tramway de la métropole lilloise), les bières Cambier (style de bières...

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Emballage soigné et de qualité, spécialement adapté pour le transport de bouteilles de bière.

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