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Mongy IPA - 33 cl

Brasserie Cambier


    Couleur : blonde
    Amertume : 3/5
    Degré : 6,8 %
    Buvabilité : 5/5
    Profil : florale, fruitée et épicée
    Service : 8 à 10°C
    Style : IPA / belgian IPA
    Rareté : 2/5

Bière blonde orangée très parfumée et à l'amertume maîtrisée brassée par Cambier. Levure belge et houblons américains utilisés pour cette IPA revistée aux notes délicates d'agrumes. Une bière facile à boire et très appréciée par les amateurs du style houblonné.


2,90 € TTC

Style:  IPA / belgian IPA

Degré Plato : 16,3 °P

Teneur en alcool : 6,8 % Alc/Vol.

IBU : 55

Houblons : Northerm Brewer, Centennial, Cascade

Fermentation : levure belge de fermentation haute

À venir.

Apparence

Blonde orangée, bulles fines et régulières, col de mousse blanche.

Arômes

Des nuances d'agrumes apportées par des houblons très aromatiques, des touches de levure restées en retrait.

Saveurs, texture et finale

Attaque sur l'amertume, des arômes d'agrumes et une finale plutôt marquée.

Votre Brasseur

Brasserie Cambier

Implantée au coeur de la ville de Croix dans le Nord, la brasserie Cambier est avant-tout une fabrique de bières urbaines dont la production est essentiellement réservée au marché local. Une volonté bien assumée par Jean-Christophe Cambier le brasseur qui souhaitait avant-tout renouer avec un passé brassicole en implantant sa brasserie au plus près des consommateurs.

Le logo de la brasserie est un clin d'oeil à l'étoile du brasseur, représentation symbolique ancienne de l'alchimie brassicole marquée par la combinaison des quatre éléments indispensables au brassage : l'eau, le feu, la terre et l'air.

La brasserie propose trois gammes de grande qualité: les bières Mongy (en hommage à un grand industriel du Nord à l'origine du tramway de la métropole lilloise), les bières Cambier (style de bières...

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