Description
Style de la bière : Belgian Tripel / Triple
Teneur en alcool : 8 % Alc/Vol.
Degré Plato : 18 °P
IBU : 35
Houblons : Northern Brewer, Hallertau
Fermentation : levure de haute fermentation
Bière puissante d'inspiration belge, complexe et aromatique, de la brasserie Cambier installée à Croix dans le Nord. Une triple d'exception et très réconfortante aux notes fruitées et épicées. Une vraie bonne bière comme on les aime... Nez complexe à la fois fruité, épicé et terreux. Format bouteille 33 cl. Alc. 8% Vol.
Style de la bière : Belgian Tripel / Triple
Teneur en alcool : 8 % Alc/Vol.
Degré Plato : 18 °P
IBU : 35
Houblons : Northern Brewer, Hallertau
Fermentation : levure de haute fermentation
Implantée au coeur de la ville de Croix dans le Nord, la brasserie Cambier est avant-tout une fabrique de bières urbaines dont la production est essentiellement réservée au marché local. Une volonté bien assumée par Jean-Christophe Cambier le brasseur qui souhaitait avant-tout renouer avec un passé brassicole en implantant sa brasserie au plus près des consommateurs.
Le logo de la brasserie est un clin d'oeil à l'étoile du brasseur, représentation symbolique ancienne de l'alchimie brassicole marquée par la combinaison des quatre éléments indispensables au brassage : l'eau, le feu, la terre et l'air.
La brasserie propose trois gammes de grande qualité: les bières Mongy (en hommage à un grand industriel du Nord à l'origine du tramway de la métropole lilloise), les bières Cambier (style de bières atypiques ou styles revisités) et les bières Éphémères (bières de saison et bières collaboratives).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.