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Emballage anti-casse

Wedding Rauch - 33 cl

Spécialement créée pour celle qui allait devenir son épouse et pour son mariage, le brasseur Giovanni Campari s'est inspiré des bières fumées traditionnelles de Haute-Bavière : la Rauchbier. La brasserie italienne Birrificio Del Ducato a réalisé une bière ambrée fumée, rappelant le bacon, qui reste fraiche, légère et une belle surprise pour le profane.

Détails du produit

Style
Rauchbier
Degré
5,2%
Couleur
ambrée
Profil
bière fumée
Arômes
Malts rôtis et fumés, bacon, tabac, pain, miel, fruits secs et pêche.
Apparence
Robe ambrée, au reflets rougeâtres, mousse crémeuse beige.
Saveurs, texture et finale
Malts fumés, céréales, tabac, bois, caramel et baies sauvages.
Amertume
3/5
Service
8 à 10 °C
Buvabilité
2/5
DUCWRAB33

Description

Style : rauchbier, bière fumée

Degré d'alcool : 5,2 % Alc/Vol.

IBU : 24

Malts : malts fumés de Bamberg (Allemagne)

Houblons : Tettnanger (Allemagne)

Fermentation : basse

Attention DLUO* dépassée. Cependant, il s'agit d'une bière noire, fumée ou spéciale, qui peut se bonifier avec le temps… dont l'âge n'altère pas trop le goût. Profitez-en pour découvrir de nouveaux styles à moindre coût.


*DLUO = Durée Limite d'Utilisation Optimale, à ne pas confondre avec date de péremption.

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