Vieille Ville Saison 75 cl

Birrificio del Ducato

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Bière blonde d'exception, haut de gamme, très proche d'un grand champagne. La fermentation en levures naturelles Brettanomyces confèrent à cette bière une légère acidité et une réelle rusticité. Cette Saison numérotée et millésimée 2012 est équilibrée et élégante. La carbonatation étant forte, nous vous conseillons d'ouvrir votre bouteille avec prudence.

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Style : Saison

Teneur en alcool : 6 % Alc/Vol.

DLUO : 12/2018

Fiche technique

Style saison
Degré 6%
Couleur Blonde
Profil rustique et acide
Amertume 2/5
Apparence Robe jaune pâle, mousse blanche abondante et crémeuse, carbonatation et effervescence fortes.
Arômes Rustiques et fermiers de par les levures sauvages Brettanomyces, fruits jaunes, pomme verte, épices, vin blanc type Chardonnay.
Saveurs, texture et finale Malts, pêche, abricot, pomme verte, levures, épices. Finale douce et sèche à la fois.
Buvabilité 3/5
Service 8 à 12 °C
Rareté 5/5

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Vieille Ville Saison 75 cl

Vieille Ville Saison 75 cl

LE PROJET BIERONOMY

Bieronomy est un caviste spécialisé dans la bière artisanale française et du monde entier, implanté en Haute-Savoie à Seynod (1152, avenue d'Aix-les-Bains) au cœur d’un territoire brassicole très dynamique. Avec plus de 800 références qui font l'actualité brassicole artisanale, elle est devenue l’une des plus belles caves à bières de la région.

Notre entreprise est également spécialisée dans la vente en ligne et dans la distribution de bières auprès des restaurants, bars et revendeurs de notre région.

Nous assurons aussi l’organisation d’ateliers de dégustation et de découverte de la bière artisanale et co-organisons l’un des événements phares français de la bière artisanale : le Lyon Bière Festival (10000 personnes, 100 brasseries…).

Malgré notre petite taille, ces différentes activités font de Bieronomy un acteur majeur de la promotion de la bière artisanale en France.

NOTRE CAVE À BIÈRES À ANNECY

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