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Ernestine - 33 cl

Brasserie de la Goutte d'Or


    Couleur : rousse
    Amertume : 2/5
    Degré : 7 %
    Buvabilité : 4/5
    Profil : fruitée et caramélisée
    Service : 7°C
    Style : IPA
    Rareté : 3/5

IPA parisienne de la brasserie de la Goutte d'Or (18ème) rendant hommage à une ancienne brasserie installée rue Ernestine. Bière avec houblonnage à cru pour des sensations résineuses et fruitées !


3,60 € TTC

Style : IPA

Teneur en alcool : 7% Alc/Vol.

Couleur : 45 EBC

IBU : 44

Malts : malts d'orge et de seigle

Houblons : Chinook, Centennial, Colombus (houblonnage à cru)

Sur les conseils avisés du brasseur Thierry Roche, l'Ernestine s'accorde avec des plats indiens, africains, des pizzas et des fromages affinés. De la mixité dans l'assiette !

Apparence

Rousse, mousse ivoire.

Arômes

Nez très parfumé, fruits exotiques et pamplemousse.

Saveurs, texture et finale

Saveurs céréalières, notes résineuses et fruitées sur les houblons frais. Amertume franche.

Votre Brasseur

Brasserie de la Goutte d'Or

Imaginez une brasserie dans l'un des quartiers les plus culturel et populaire de la capitale. Bienvenue à la brasserie de la Goutte d'Or en plein quartier du 18ème où Thierry Roche et ses acolytes brassent des bières aux couleurs et aux saveurs plus que métissées ! Résultat : un voyage houblonné et épicé à chaque gorgée...

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