Porter Gourmande Café - 33 cl

Brasseurs du Grand Paris

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Porter Gourmande Café 33 cl Développer

Bière chocolatée du Grand Paris brassée avec des gousses de vanille et avec adjonction en bouteille d'une extraction à froid d'un café sélectionné par Coutume. Recette réalisée à la brasserie Rabourdin à Courpalay.

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3,90 €

TTC

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Style : porter

Teneur en alcool : 5,9 % Alc/Vol.

IBU : 30

Particularité : gousses de vanille ajoutées lors du brassage et adjonction en bouteille d'une extraction à froid de café (fèves de Catuai Rouge de Joao Hamilton sélectionnées par Coutume et torréfiées en France) 

Fiche technique

Style porter
Degré 5,9%
Couleur Noire
Profil chocolatée et rôtie
Amertume 2/5
Apparence Robe très foncée, mousse café crémeuse.
Arômes Arômes dominant de café liés à de subtiles notes de vanille.
Saveurs, texture et finale En bouche, épaisseur et douceur chocolatée. Finale légèrement âpre.
Buvabilité 4/5
Service 12°C
Rareté 3/5
Poids 0,660

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