L'Assommoir 33 cl

La Goutte d'Or

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L'Assommoir 33 cl Développer

Bière noire robuste dans la lignée des Imperial Stout brassée en plein Paris dans le quartier de la Goutte d'Or. L'Assomoir est un véritable digestif boosté aux malts torréfiés sur lesquels viennent s'appuyer de délicates notes de gingembre. Une bière complexe et gustative de fin de soirée qui vous aidera à digérer comme le suggère d'ailleurs l'étiquette sur la bouteille...

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4,80 €

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Style : imperial stout

Teneur en alcool : 9,7% Alc/Vol.

EBC : 250

IBU : 42

Malts : malts d'orge et de blé

Houblons : Sladek, Saaz

Fiche technique

Style imperial stout
Degré 9,7%
Couleur Noire
Profil torréfiée, épicée, extrême
Amertume 3/5
Apparence Obscure, mousse crémeuse café.
Arômes Nez dominé par des arômes de chocolat et de café, touches épicées de gingembre.
Saveurs, texture et finale Bière forte et bien charpentée. Attaque sur le gingembre et la chaleur de l'alcool. Finale amère longue.
Buvabilité 3/5
Service 10 à 12°C
Rareté 4/5

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