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L'Assommoir 33 cl

Brasserie de la Goutte d'Or


    Couleur : noire
    Amertume : 3/5
    Degré : 9,7 %
    Buvabilité : 3/5
    Profil : torréfiée, épicée, extrême
    Service : 10 à 12°C
    Style : imperial stout
    Rareté : 4/5

Bière noire robuste dans la lignée des Imperial Stout brassée en plein Paris dans le quartier de la Goutte d'Or. L'Assomoir est un véritable digestif boosté aux malts torréfiés sur lesquels viennent s'appuyer de délicates notes de gingembre. Une bière complexe et gustative de fin de soirée qui vous aidera à digérer comme le suggère d'ailleurs l'étiquette sur la bouteille...


Ce produit n'est plus en stock

4,80 € TTC

Style : imperial stout

Teneur en alcool : 9,7% Alc/Vol.

EBC : 250

IBU : 42

Malts : malts d'orge et de blé

Houblons : Sladek, Saaz

La brasserie vous recommande L'Assommoir 33 cl avec des huîtres, de la charcuterie ou du chocolat. Bière également à partager et à déguster en fin de soirée...

Apparence

Obscure, mousse crémeuse café.

Arômes

Nez dominé par des arômes de chocolat et de café, touches épicées de gingembre.

Saveurs, texture et finale

Bière forte et bien charpentée. Attaque sur le gingembre et la chaleur de l'alcool. Finale amère longue.

Votre Brasseur

Brasserie de la Goutte d'Or

Imaginez une brasserie dans l'un des quartiers les plus culturel et populaire de la capitale. Bienvenue à la brasserie de la Goutte d'Or en plein quartier du 18ème où Thierry Roche et ses acolytes brassent des bières aux couleurs et aux saveurs plus que métissées ! Résultat : un voyage houblonné et épicé à chaque gorgée...

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