Apocalypse Now 33 cl

Brasserie Sainte Cru

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Bière brune anarchiste chaleureuse et torréfiée de la brasserie Sainte Cru. L'Apocalypse Now est brassée à Colmar par des brasseurs fous furieux ! Une bière au caractère fort au style Belgian Brown Ale qui se situe entre une Imperial Stout et une double belge.

Untappd

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Style : Belgian Brown Ale

Teneur en alcool : 8 % Alc/Vol.

DLUO : 27/04/2018 (attention DLUO dépassée)

Densité : 1079 DI

IBU : 60

Malts : Pils, Munich 25, Caramunich Type 3, froment, chocolat, café, orge torréfiée 

Houblons : Colombus, Brewer's Gold

Fiche technique

Style Belgian Brown Ale
Degré 8%
Couleur Brune
Profil Caramélisée et rôtie
Amertume 3/5
Apparence Brunâtre, col de mousse beige.
Arômes Nez porté sur le caramel et la prune, teinté par des notes subtiles de réglisse.
Saveurs, texture et finale En bouche, puissance et chaleur ! Malts torréfiés et accents de levure. Finale très amère qui se prolonge sur le réglisse et le café.
Service 10°C
Rareté 3/5

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