Red Fox IPA - 75 cl

Brasserie Matten

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Red Fox 75 cl Développer

Bière rousse alsacienne, fruitée et amère, de la brasserie artisanale Matten. Brassée par Jacques Korczak à Matzenheim (67), cette IPA a été récompensée au Concours Général Agricole à Paris et au Concours International de Lyon en 2015.

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7,20 €

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Style : IPA India Pale Ale

Teneur en alcool : 7,7 % Alc/Vol.

Malts : Pale, Vienna, Munich

Houblons : Strisselspalt, Magnum, Columbus

Fermentation : haute

Fiche technique

Style IPA India Pale Ale
Degré 7,7%
Couleur Rousse
Profil fruitée
Amertume 3/5
Apparence Robe cuivrée, mousse blanche épaisse et persistante.
Arômes Nez fruité et notes exotiques très discrètes.
Saveurs, texture et finale Malts dominants et arômes fruités des houblons en retrait. Finale courte sur l'amertume.
Buvabilité 5/5
Service 10 à 12°C
Rareté 6 mois maximum

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