Description
Style de la bière : Sour / Farmhouse Ale - Saison
Teneur en alcool : 3,6%
Malt : Orge, blé
Dogma est une bière de style Saison Surette concoctée par la brasserie artisanale française Hespebay (Groslay, Île-de-France). Format bouteille de 33 cl. 3,6% (ABV).
Cette bière blonde légère et acidulée est le fruit d'une première fermentation lactique imitée à partir de ferments présents sur des grains d'orge. La fermentation alcoolique qui a suivi laisse la part belle aux arômes sauvages de cette première.
À travers cette bière, retour à une sobriété plus expressive, un style vif, nerveux, brutal, sans artifice ni effets spéciaux.
Attention : Bière en promotion car sa Best Before ou Date de Durabilité Minimale (DDM) est courte ou dépassée. Cette date correspond à l'ancienne DLUO (Date Limite de Consommation Optimale).
Style de la bière : Sour / Farmhouse Ale - Saison
Teneur en alcool : 3,6%
Malt : Orge, blé
La brasserie artisanale Hespebay se situe à Groslay, dans le val-d'Oise en région Île-de-France. Découvrez leurs gammes de bières : recettes éphémères, bières permanentes brassées toutes l'année... Avec un goût prononcé pour les bières sauvages et les Saisons !
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