Description
Style de la bière : Porter - Other
Teneur en alcool : 6%
Malt : Malts d'orge, de blé et de seigle
Odessa Mama est une bière noire de style India Porter Seigle concoctée par la brasserie artisanale française Hespebay (Groslay, Île-de-France). Format bouteille de 33 cl. 6% (ABV).
Bière ténébreuse, herbacée et fruitée.
Interprétation d'Hespebay d'un vieux style anglais en combinant des malts de seigle et de blé grillés à une bonne dose de houblons nord-américains.
Au nez, c'est chocolat noir herbacé et notes d'agrumes. En bouche, l'attaque café légèrement gras laisse place aux amertumes fondues de houblons et de malts.
Accords gustatives recommandés par la brasserie Hespebay : porc épicé à la sichuanaise ou un Pad Thaï bien pimenté.
Style de la bière : Porter - Other
Teneur en alcool : 6%
Malt : Malts d'orge, de blé et de seigle
La brasserie artisanale Hespebay se situe à Groslay, dans le val-d'Oise en région Île-de-France. Découvrez leurs gammes de bières : recettes éphémères, bières permanentes brassées toutes l'année... Avec un goût prononcé pour les bières sauvages et les Saisons !
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