Artemisia est une bière de style Saison au génépi (Farmhouse Ale) de la Brasserie artisanale Les Funambules (La Croix de la Rochette, Savoie). Bouteille de 37,5 cl. Assemblage de trois saisons :
- Saison vieillie 6 mois en barrique de distillat de génépi 1/5
- Saison vieillie 6 mois en barrique sur fleurs de génépi 2/5
- Saison vieillie 6 mois en barrique sur fleurs d'armoise du Valais 2/5
Nez végétal avec des notes prononcées de génépi. La bouche est fleurie avec une finale ronde sur les notes boisées des barriques.
À déguster seule ou accompagnée d'une viande de gibier en sauce ou d'un gratin de crozets. Bière biologique.