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Elixkir - Le Monde Perdu Saison Sarrasin 33 cl

Bière blonde rustique au sarrasin et à l'épeautre de la Brasserie Elixkir (Quetigny). Sa base maltée rustique et gourmande composée d'orge, de sarrasin et d'épeautre complimente à merveille des arômes fermentaires complexes, aux notes d'épices et de fruits acidulés. Alc. 4,9% Vol. Température de service conseillée : entre 4 et 7°C.

Détails du produit

Style
Farmhouse Ale - Saison
Degré
4,9%
Contenance
33 cl
Couleur
Blonde
Mise en bouteille
27/06/2023
Best Before / DDM
27/06/2024
Contenant
Bouteille
Profil
Rustique, maltée
Style Raccourci
Saison
21ELMPB33

Description

Style de la bière : Farmhouse Ale - Saison

Teneur en alcool : 4,9%

Malts : Orge, Sarrasin, Épeautre

Houblons : Elixir, Mistral

Levure : Saison Belge, "Brux-Like" Trois

Bière brassée et embouteillée par la Brasserie Elixkir : 7 Rue de l'Enclume 21800 Quetigny

A propos Brasserie Elixkir

Brasserie Elixkir

(Quetigny, Bourgogne-Franche-Comté - France)

On ne fait pas que du vin en Bourgogne... La Brasserie Elixkir (Quetigny, Dijon) propose une gamme de bières artisanales de qualité et des recettes originales très travaillées ! La brasserie Elixkir a été fondée au printemps 2015 par deux jeunes brasseurs dijonnais : Amélia et Guillaume (anciennement étudiants en Master en procédés fermentaires). Avant de créer la brasserie Elixkir, ils ont travaillé dans différentes brasseries (brasseries belges : Brasserie Saint-Feuillien, Brasserie à Vapeur ; Nøgne ø en Norvège ; Morgat en France). La brasserie prend place en Bourgogne. Son nom est inspiré par l'illustre chanoine dijonnais. Elle voit le jour à Couternon (à côté de Dijon). Ses deux fondateurs n'ont alors que seulement 23 ans. En 2018, la brasserie grandie et déménage à Quetigny (Grand Dijon).

Les bières Elixkir ont du caractère et la brasserie met en avant des valeurs fortes telles que :

-        L’artisanat, avec des méthodes de brassages traditionnelles (ils n’utilisent pas de procédés industriels qui dénaturent la bière)

-        L’authenticité, avec des matières premières pures (eau, malt, houblon, levures…)

-        L’indépendance : Tout est réalisé par leur soin au sein de la brasserie (étiquetage, brassage, embouteillage…)

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