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Dalva Double IPA 33 cl Thiriez

Bière artisanale bien houblonnée d'inspiration américaine de l'incontournable brasserie Thiriez. La Dalva est une bière chargée en houblons aromatiques et brassée par Daniel Thiriez à Esquelbecq dans le Nord (Hauts-de-France). Fortement alcoolisée. De style Double IPA (India Pale Ale).

Détails du produit

Style
IPA - Double / Imperial
Degré
8,5%
Contenance
33 cl
Couleur
Blonde
Profil
Fruitée, caramélisée, houblonnée
Arômes
Savant mélange entre houblons frais aromatiques et malts caramélisés.
Apparence
Ambrée aux reflets cuivrés, bulles fines, mousse blanche et neigeuse.
Saveurs, texture et finale
Puissante, attaque sur les malts et finale amère persistante sur les céréales miellées et le houblon.
Service
10 à 12°C
59TDALB33

Description

Style de la bière : Double India Pale Ale (IPA) / DIPA

Teneur en alcool : 8,5 % Alc/Vol.

Lieu de production : Brasserie Thiriez - Esquelbecq, Nord (59), Hauts-de-France

IBU : 72

Houblons : houblons américains

Fermentation : levure fraîche et propre de la brasserie, refermentation en bouteille

Description : Robe dorée, arômes fruités des houblons américains et amertume agréable persistante en bouche

A propos Brasserie Thiriez

Brasserie Thiriez

(Esquelbecq, Hauts-de-France - France)

Daniel Thiriez, le brasseur, est considéré comme un acteur majeur du paysage brassicole français puisqu’à l’origine du renouveau de la brasserie artisanale en France dès la fin des années 90. 

Son parcours est atypique et sa brasserie est le fruit d’une reconversion professionnelle. Daniel Thiriez s’installe dans la campagne flamande en 1996, à moins de 40 ans, après avoir quitté un poste de cadre dans la grande distribution. Pari réussi pour cet ancien diplômé de Sciences-Po Paris !

Les bières de la brasserie se dégustent désormais dans le monde entier et notamment aux États-Unis, pays de la micro-brasserie par excellence, où une bière a été spécialement brassée pour le goût des consommateurs américains...

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