Cette collaboration entre La Brasserie de La Pleine Lune (située à Chabeuil dans la Drôme), AllegoriA et Champs Libres est une bière de type saison dans laquelle les brasseurs ont incorporé au moût du jus de raisin (cépage Syrah) fraichement pressé. Non bouilli, le moût de raisin a participé à la fermentation au côté de la levure de saison. Participez au nouveau souffle inculqué par les brasseurs craft français qui revisitent ce style traditionnel fermier belge, en y ajoutant leur petite touche régionale.
Style : Imperial Stout
Teneur en alcool : 8 % Alc/Vol.
Malts : Pils, Blé
Houblons : Nelson Sauvin, Mosaic
Moût de raisin Syrah drômois
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
