Cette édition de la série des Santa Cruz est une bière noire puissante, onctueuse et fruitée de style Imperial Stout. Elle a été concoctée par la brasserie artisanale française Sainte Cru (Colmar, Haut-Rhin). Brassée avec du grué de cacao, de la vanille. Détails des ingrédients, des malts, du houblon plus bas sur cette page.
Style de la bière : Imperial Stout
Teneur en alcool : 9,5% Alc/Vol.
Malts : orge (Pale, Munich 1, Carared, Caraaroma, Carafa 1, Golden naked) + Flocons d'avoine
Houblon : Colombus
Extras : Grué de cacao (éclats de fèves de cacao torréfiées puis concassées), vanille
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