Zapöi est une bière noire de style Russian Imperial Stout de la brasserie artisanale La P'tite Maiz' (Notre-Dame-d'Oé, Centre-Val de Loire - France). Une IRS boostée au Palo Santo et aux fèves de tonka. Saveurs de cacao, de noix de coco et de vanille. Riche et complexe !
Style de la bière : Russian Imperial Stout
Teneur en alcool : 8,5 % Alc/Vol.
Brassée à La P'tite Maiz' (37390 Notre Dame d'Oé, France)
Malts : Orge, avoine, blé
Houblon : Sorachi
Extras : Tonka, Palo Santo, vodka
IBU : 35
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