Vieil Arbre est une rousse sauvage cèpes et fût de chêne. Saison ambrée et boisée. Maltée mais sèche. Fermentée par des levures sauvages très rustiques, avec des champignons et vieillie en fûts de chêne de Chardonnay. Bière biologique brassée et embouteillée chez Brasseurs Cueilleurs (ZA Fief de la Pointe 17290 Landrais).
Style de la bière : Saison biologique ambrée et boisée / Amber - Red Ale
Teneur en alcool : 7%
Malts d'orge : Pils, Munich, Sarrasin, Biscuit, Crystal, Caragold
Houblon : Hallertau Blanc
Levure : Kolsch et Brett' Bruxellensis
Extras : Cèpes
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