6ème bière de la série des éphémères de la brasserie artisanale Les Deux Branches (située à Maizilly dans la Loire). Une association audacieuse avec la rondeur de l'avoine, la force du poivron, la gourmandise de la fraise et la complexité du poivre Timut.
Style de la bière : Strawberry Sweet Pepper Timut Kveik
Teneur en alcool : 6%
IBU : 32
EBC : 7
Malts : Pale, Avoine, Vienne, Munich - Agriculture Biologique Malt'in Pott (74)
Houblons : Callista, Ariana & Barbe Rouge
Levure : Ragnar Voss WHC Lab
Extras : Purées de fraise mara des bois et de poivron - Sicoly (69), baies de Timut (Népal)
Quand un père et son fils décident de participer à l'aventure brassicole, ils créent la brasserie Les Deux Branches dans le département de la Loire. C'est aussi pour eux une façon de défendre leurs valeurs : Du matériel conçu et réalisé par DMB (69); des malts bio de la malterie artisanale Malt In Pott (74); des purées de fruits bio de chez Sicoly (69), des houblons alsaciens autant que possible. Du bio, du local au service de la Craft Beer !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
