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Elixkir - Hazy Pale Ale Licornucopienne 66 cl

Bière blonde trouble généreusement houblonnée, douce et fruitée. Brassée avec 3 houblons très aromatiques nord américains : Mosaic, Simcoe et Amarillo, bien connus des amateurs de bières intensément houblonnées. Hazy Pale Ale réalisée par la brasserie artisanale dijonnaise Elixkir (Quetigny). Levure utilisée : Voss Kveik. Ici en format grande bouteille de 66 cl.

Détails du produit

Style
Pale Ale
Degré
5,2%
Contenance
66 cl
Couleur
Blonde
Mise en bouteille
28/07/2023
Best Before / DDM
28/07/2024
Contenant
Bouteille
Profil
Généreusement houblonnée
Style Raccourci
Hazy Pale Ale
21EKVEB66

Description

Style de la bière : Pale Ale - New England / Hazy

Teneur en alcool : 5,2%

Céréales : Malts d'orge, de blé et d'avoine + Flocons d'avoine

Houblons : Mosaic, Simcoe, Amarillo

Levure : Voss Kveik

Bière artisanale brassée et embouteillée à la Brasserie Elixkir 21800 Quetigny

A propos Brasserie Elixkir

Brasserie Elixkir

(Quetigny, Bourgogne-Franche-Comté - France)

On ne fait pas que du vin en Bourgogne... La Brasserie Elixkir (Quetigny, Dijon) propose une gamme de bières artisanales de qualité et des recettes originales très travaillées ! La brasserie Elixkir a été fondée au printemps 2015 par deux jeunes brasseurs dijonnais : Amélia et Guillaume (anciennement étudiants en Master en procédés fermentaires). Avant de créer la brasserie Elixkir, ils ont travaillé dans différentes brasseries (brasseries belges : Brasserie Saint-Feuillien, Brasserie à Vapeur ; Nøgne ø en Norvège ; Morgat en France). La brasserie prend place en Bourgogne. Son nom est inspiré par l'illustre chanoine dijonnais. Elle voit le jour à Couternon (à côté de Dijon). Ses deux fondateurs n'ont alors que seulement 23 ans. En 2018, la brasserie grandie et déménage à Quetigny (Grand Dijon).

Les bières Elixkir ont du caractère et la brasserie met en avant des valeurs fortes telles que :

-        L’artisanat, avec des méthodes de brassages traditionnelles (ils n’utilisent pas de procédés industriels qui dénaturent la bière)

-        L’authenticité, avec des matières premières pures (eau, malt, houblon, levures…)

-        L’indépendance : Tout est réalisé par leur soin au sein de la brasserie (étiquetage, brassage, embouteillage…)

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