Description
Style de la bière : Sour - Fruited
Teneur en alcool : 5 % Alc/Vol.
Extras : Framboise, rhubarbe
Bière brassée et embouteillée à la Brasserie Cambier : 45M rue Jean Monnet 59170 Croix
Bière acide et fruitée de style Fruited Sour de la brasserie artisanale Cambier (située à Croix dans le Nord de la France). Brassée avec des framboises et de la rhubarbe. Une bière de robe rose colorée naturellement par la purée de fruits qui a pris sa place en macérant pendant un bon mois. Son nez révèle les saveurs acidulées de la framboise. Sa bouche celle de la rhubarbe qui s’associe parfaitement à la framboise. Une bière aux fruits non sucrée qui révèle la finesse de ses ingrédients.
Style de la bière : Sour - Fruited
Teneur en alcool : 5 % Alc/Vol.
Extras : Framboise, rhubarbe
Bière brassée et embouteillée à la Brasserie Cambier : 45M rue Jean Monnet 59170 Croix
Implantée au coeur de la ville de Croix dans le Nord, la brasserie Cambier est avant-tout une fabrique de bières urbaines dont la production est essentiellement réservée au marché local. Une volonté bien assumée par Jean-Christophe Cambier le brasseur qui souhaitait avant-tout renouer avec un passé brassicole en implantant sa brasserie au plus près des consommateurs.
Le logo de la brasserie est un clin d'oeil à l'étoile du brasseur, représentation symbolique ancienne de l'alchimie brassicole marquée par la combinaison des quatre éléments indispensables au brassage : l'eau, le feu, la terre et l'air.
La brasserie propose trois gammes de grande qualité: les bières Mongy (en hommage à un grand industriel du Nord à l'origine du tramway de la métropole lilloise), les bières Cambier (style de bières atypiques ou styles revisités) et les bières Éphémères (bières de saison et bières collaboratives).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.