Elixkir Blanche - 33 cl

Brasserie Elixkir

Nouveau produit

Elixkir Blanche - 33 cl Développer

Une bière blanche traditionnelle dans toute sa splendeur et dans la lignée des célèbres Witbier belges... L'Elixkir blanche est brassée avec des épices donnant des notes agréables de coriandre et d'écorces d'oranges amères. Une bière légère, douce et très rafraîchissante, au goût légèrement acidulé qui devrait égailler l'apéritif !

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3,00 €

TTC

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Style : Witbier

Teneur en alcool : 4,5 % Alc/Vol.

IBU : 11

Particularité : ajout d'épices

Description : Bière blanche épicée légèrement acide avec des arômes anisés

Fiche technique

Style Blanche / Witbier
Degré 4,5%
Couleur Blanche
Profil Fruitée et épicée
Amertume 1/5
Service 8°C

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Brand

La brasserie Elixkir a été fondée au printemps 2015 par deux jeunes brasseurs dijonnais : Amélia et Guillaume (anciennement étudiants en Master en procédés fermentaires). Avant de créer la brasserie Elixkir, ils ont travaillé dans différentes brasseries (brasseries belges : Brasserie Saint-Feuillien, Brasserie à Vapeur ; Nøgne ø en Norvège ; Morgat en France).


La brasserie prend place en Bourgogne. Son nom est inspiré par l'illustre chanoine dijonnais. Elle voit le jour à Couternon (à côté de Dijon). Ses deux fondateurs n'ont alors que seulement 23 ans. En 2018, la brasserie grandie et déménage à Quetigny (Grand Dijon).


Les bières Elixkir ont du caractère et la brasserie met en avant des valeurs fortes telles que :


-        L’artisanat, avec des méthodes de brassages traditionnelles (ils n’utilisent pas de procédés industriels qui dénaturent la bière)


-        L’authenticité, avec des matières premières pures (eau, malt, houblon, levures…)


-        L’indépendance : Tout est réalisé par leur soin au sein de la brasserie (étiquetage, brassage, embouteillage…)

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