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Blanche La Loi de Darcy 33 cl Brasserie Elixkir

Une bière blanche traditionnelle dans toute sa splendeur et dans la lignée des célèbres Witbier belges... L'Elixkir blanche est brassée avec des épices donnant des notes agréables de coriandre et d'écorces d'oranges amères. Une bière légère, douce et très rafraîchissante, au goût légèrement acidulé qui devrait égailler l'apéritif !

Détails du produit

Style
Witbier - Blanche
Degré
4,5%
Contenance
33 cl
Couleur
Blanche
Contenant
Bouteille
Profil
Fruitée, épicée
Service
8°C
21EBLAB33

Description

Style de la bière : Witbier - Wheat Beer / Blanche / Bière de blé légère aux épices

Teneur en alcool : 4,5 % Alc/Vol.

IBU : 10

Malts : Orge et blé / Flocons : Blé

Houblons : Stryrian Golding

Levure : Ale Belge

Extras : ajout d'épices (Coriandre, écorce d'orange amère, badiane)

Description : Bière blanche épicée légèrement acide avec des arômes anisés

A propos Elixkir

Brasserie Elixkir

(Quetigny, Bourgogne-Franche-Comté - France)

On ne fait pas que du vin en Bourgogne... La Brasserie Elixkir (Quetigny, Dijon) propose une gamme de bières artisanales de qualité et des recettes originales très travaillées ! La brasserie Elixkir a été fondée au printemps 2015 par deux jeunes brasseurs dijonnais : Amélia et Guillaume (anciennement étudiants en Master en procédés fermentaires). Avant de créer la brasserie Elixkir, ils ont travaillé dans différentes brasseries (brasseries belges : Brasserie Saint-Feuillien, Brasserie à Vapeur ; Nøgne ø en Norvège ; Morgat en France). La brasserie prend place en Bourgogne. Son nom est inspiré par l'illustre chanoine dijonnais. Elle voit le jour à Couternon (à côté de Dijon). Ses deux fondateurs n'ont alors que seulement 23 ans. En 2018, la brasserie grandie et déménage à Quetigny (Grand Dijon).

Les bières Elixkir ont du caractère et la brasserie met en avant des valeurs fortes telles que :

-        L’artisanat, avec des méthodes de brassages traditionnelles (ils n’utilisent pas de procédés industriels qui dénaturent la bière)

-        L’authenticité, avec des matières premières pures (eau, malt, houblon, levures…)

-        L’indépendance : Tout est réalisé par leur soin au sein de la brasserie (étiquetage, brassage, embouteillage…)

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