Description
Style de la bière : Grisette de Quartier
Teneur en alcool : 3,7%
PHENIX est une bière de style Grisette de Quartier de la Brasserie de La Goutte d'Or (Paris 18ème, Île-de-France).
La Phénix est élaborée à partir de matières premières recyclées et "sourcées" dans le quartier de la Goutte d'Or. La base étant le pain d'une boulangerie qui ne cesse de nous en mettre plein les papilles (Boulangerie Raphaëlle). De la pulpa de café y est ensuite infusée et le tout est fermentée avec un mix de levures et bactéries préparés par nos brasseurs.
Style de la bière : Grisette de Quartier
Teneur en alcool : 3,7%
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.