Back to Brassette 33 cl

Bières du Faucigny

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Bière de couleur ambrée et de style Pale Ale de la Brasserie du Faucigny (Haute-Savoie). Une petite bombe houblonnée dans la lignée des Pale Ale anglaises.

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3,60 €

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Style : Pale Ale

Teneur en alcool : 4,5 % Alc/Vol.

IBU : 30

Malts : Pale Ale, Munich, Cara (légèrement caramélisés)

Houblon : Hallertau blanc (variété de houblon allemand florale et fruitée)

Fermentation : une semaine pour la fermentation, deux semaines de garde avant l’embouteillage et nouvelle fermentation en bouteille pendant trois semaines

Fiche technique

Style Pale Ale
Degré 4,5%
Couleur Ambrée
Profil Fruitée, florale et houblonnée
Amertume 2/5
Apparence Brun pâle, mousse fine.
Arômes Nez fruité, arômes d’agrumes rehaussés par des notes céréalières.
Saveurs, texture et finale Une bière douce et légère dominée par les agrumes et l’orange. Finale restreinte.
Service 8°C

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