Prunus Bière 75 cl - Brasserie La Malpolon

La Prunus est une bière de la brasserie La Malpolon (Lavérune, Hérault). Bière issue d'un assemblage de pale ale (fermentation mixte saccharomyces) macérée avec des prunes jaunes sauvages et acides de Lavérune, d'un porter aux cerises entières (Cévennes) et d'un sour kettle préparé par Valentin Beerserk (lactobacillus plantarum). Acidité légère, notes animales (cuir, écurie), fruits rouges et à noyaux... 90 bouteilles produites. Edition d'exception !

Détails du produit

Style
Assemblage Pale, Porter et Sour
Degré
5,1%
Contenance
75 cl
Couleur
Ambrée
34MPRUB75

Description

Style : Assemblage de Pale Ale à la prune jaune, d'un porter à la cerise et d'un sour kettle.

Teneur en alcool : 5,1%

IBU : 35

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