Dread Yo Mama est une bière de style Old School DIPA de la brasserie artisanale Galibier (située à Valloire en Savoie). Bière en format canette 44 cl.
Fortement houblonnée aux houblons Simcoe, Centennial et Amarillo. Épaisse couche de résine, saveurs de fruits à noyaux mûrs et d'orange douce.
Style de la bière : Old School DIPA / Double India Pale Ale
Teneur en alcool : 8,5%
Houblons : Simcoe, Centennial, Amarillo
La Brasserie Galibier se situe au cœur des Alpes à Valloire en Savoie (73). Avec ses 1450 mètres d'altitude, du haut de ses montagnes, elle est l'une des plus hautes microbrasseries artisanales de France ! Les bières Galibier sont des bières d'exception. La gamme de la brasserie se compose de recettes variées et toutes de très bonne qualité !
Les ingrédients des bières Galibier sont sélectionnés avec soin par le maitre brasseur, et respectent la loi de pureté allemande : la Reinheitsgebot, en vigueur depuis plus de 5 siècles. Elles sont brassées artisanalement avec de l'eau de source, de malts d'orge et de blé, de houblons rares, ainsi que de levures uniques spécialement cultivées pour la Brasserie Galibier. Sans conservateur, ni gaz carbonique.
- Avalanche, bière blanche légère de style Hefe Weizen (d'inspiration allemande)
- Snowball, bière blonde légère de style Lager (d'inspiration allemande)
- Alpine, bière blonde houblonnée de style American Pale Ale, fruitée et modérément amère
- Matchut, bière avec une robe plus foncée que l'Alpine, portée sur le houblon et l'amertume. Son style : IPA ou India Pale Ale
Retrouvez également les bières et recettes limitées et éphémères de la brasserie sur notre webshop Bieronomy ! Au programme, des bières bien dosées en houblon, des bières sombres puissantes (Imperial Stout par exemple)... Les bières sont concoctées en fonction des envies de l'équipe de la Brasserie Galibier
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