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Chipotles Porter Épisode de Chaleur 33 cl Brasserie Elixkir

La Chipotles Porter est une bière de chez Elixkir (brasserie artisanale située à Quetigny dans le Grand Dijon en Bourgogne). Cette bière noire fait le bonheur des amateurs de réjouissances maltées en quête de réconfort. Elle a été brassée avec une jolie dose de ces piments fumés typiques de la cuisine mexicaine. Leurs parfums fruitées et fumés rehaussent à merveille les saveurs cacaotées des malts grillés, tandis que leur piquant apport un délicat contrepoint à la douceur du Porter. Un épisode de chaleur aussi savoureux qu'opportun.

UNTAPPD

Détails du produit

Style
Porter
Degré
5,6%
Contenance
33 cl
Couleur
Noire
Contenant
Bouteille
Profil
Torréfiée, pimentée
Saveurs, texture et finale
Saveurs cacaotées des malts grillés, parfums fruités et fumés des Chipotles + Piquant.
21ECPOB33

Description

Style : Porter - Other

ABV : 5,6 % Alc/Vol.

Hop : Chinook

Malt : Barley, Rye + Flakes : Oats

Yeast : English Ale

Extras : Chipotles (smoked chillies)

IBU : 15

Brewed by : Brasserie Elixkir (Quetigny, Bourgogne-Franche-Comté - France)

Size : 330ml

A propos Elixkir

Brasserie Elixkir

(Quetigny, Bourgogne-Franche-Comté - France)

On ne fait pas que du vin en Bourgogne... La Brasserie Elixkir (Quetigny, Dijon) propose une gamme de bières artisanales de qualité et des recettes originales très travaillées ! La brasserie Elixkir a été fondée au printemps 2015 par deux jeunes brasseurs dijonnais : Amélia et Guillaume (anciennement étudiants en Master en procédés fermentaires). Avant de créer la brasserie Elixkir, ils ont travaillé dans différentes brasseries (brasseries belges : Brasserie Saint-Feuillien, Brasserie à Vapeur ; Nøgne ø en Norvège ; Morgat en France). La brasserie prend place en Bourgogne. Son nom est inspiré par l'illustre chanoine dijonnais. Elle voit le jour à Couternon (à côté de Dijon). Ses deux fondateurs n'ont alors que seulement 23 ans. En 2018, la brasserie grandie et déménage à Quetigny (Grand Dijon).

Les bières Elixkir ont du caractère et la brasserie met en avant des valeurs fortes telles que :

-        L’artisanat, avec des méthodes de brassages traditionnelles (ils n’utilisent pas de procédés industriels qui dénaturent la bière)

-        L’authenticité, avec des matières premières pures (eau, malt, houblon, levures…)

-        L’indépendance : Tout est réalisé par leur soin au sein de la brasserie (étiquetage, brassage, embouteillage…)

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