Surette Framboise - 66 cl - Elixkir

Brasserie Elixkir

Nouveau produit

Nouveau Bière Surette Framboise 66 cl Brasserie Elixkir - Bieronomy Développer

La Surette Framboise est une bière acide brassée avec de la purée de framboise par la Brasserie Elixkir (située à Quetigny, dans le Grand Dijon en Bourgogne).

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8,00 €

TTC

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Style : Sour Ale Framboise

Teneur en alcool : 5,6 % Alc/Vol.

Houblon : Magnum

Malt : Orge

Flocons : Blé et Avoine

Levure : Ale américaine

Extra : Purée de framboise

Fiche technique

Style Sour Ale Framboise
Degré 5,6%
Couleur Rouge
Profil Acidulée, fruitée, gourmande

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Surette Framboise - 66 cl - Elixkir

Surette Framboise - 66 cl - Elixkir

Brand

La brasserie Elixkir a été fondée au printemps 2015 par deux jeunes brasseurs dijonnais : Amélia et Guillaume (anciennement étudiants en Master en procédés fermentaires). Avant de créer la brasserie Elixkir, ils ont travaillé dans différentes brasseries (brasseries belges : Brasserie Saint-Feuillien, Brasserie à Vapeur ; Nøgne ø en Norvège ; Morgat en France).


La brasserie prend place en Bourgogne. Son nom est inspiré par l'illustre chanoine dijonnais. Elle voit le jour à Couternon (à côté de Dijon). Ses deux fondateurs n'ont alors que seulement 23 ans. En 2018, la brasserie grandie et déménage à Quetigny (Grand Dijon).


Les bières Elixkir ont du caractère et la brasserie met en avant des valeurs fortes telles que :


-        L’artisanat, avec des méthodes de brassages traditionnelles (ils n’utilisent pas de procédés industriels qui dénaturent la bière)


-        L’authenticité, avec des matières premières pures (eau, malt, houblon, levures…)


-        L’indépendance : Tout est réalisé par leur soin au sein de la brasserie (étiquetage, brassage, embouteillage…)

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