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Mongy Ambrée 33 cl Cambier

Bière ambrée artisanale, terreuse et florale, de la brasserie Cambier située à Croix. Une recette d'inspiration belge avec des houblons très appréciés. Une bière facile à boire aux notes épicées et caramélisées. Robe cuivrée, belle longueur en bouche. Arômes fins et délicats. À la fois douce et épicée.

Détails du produit

Style
Farmhouse Ale - Bière de Garde
Degré
6,5%
Contenance
33 cl
Couleur
Ambrée
Profil
Fruitée, épicée, caramélisée
Amertume
2/5
Service
8 à 10°C
59CMAMB33

Description

Style de la bière :  Bière de garde Ambrée / Amber Saison

Teneur en alcool : 6,5 % Alc/Vol.

Degré Plato : 15,8 °P

Houblons : Northern Brewer, Strisselspalt

IBU : 25

Fermentation : levure belge de haute fermentation

A propos Brasserie Cambier

Brasserie Cambier

(Croix, Nord - France)

Implantée au coeur de la ville de Croix dans le Nord, la brasserie Cambier est avant-tout une fabrique de bières urbaines dont la production est essentiellement réservée au marché local. Une volonté bien assumée par Jean-Christophe Cambier le brasseur qui souhaitait avant-tout renouer avec un passé brassicole en implantant sa brasserie au plus près des consommateurs.

Le logo de la brasserie est un clin d'oeil à l'étoile du brasseur, représentation symbolique ancienne de l'alchimie brassicole marquée par la combinaison des quatre éléments indispensables au brassage : l'eau, le feu, la terre et l'air.

La brasserie propose trois gammes de grande qualité: les bières Mongy (en hommage à un grand industriel du Nord à l'origine du tramway de la métropole lilloise), les bières Cambier (style de bières atypiques ou styles revisités) et les bières Éphémères (bières de saison et bières collaboratives).

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