La Petite Princesse Bière de Table 75 cl Thiriez

Bière issue de la collaboration entre la brasserie Thiriez et Jester King dans une volonté de renouer avec la tradition des bières de table. La Petite Princesse est une bière franco-américaine légère et bien houblonnée, aux saveurs très florales et à la finale amère désaltérante. De l'élégance dans le verre !

Détails du produit

Style
Table Beer - Bière de Table
Degré
2,9%
Contenance
75 cl
Couleur
Blonde
Profil
Florale, légère
Arômes
Nez très herbacé porté sur les houblons nobles.
Apparence
Dorée, fine mousse.
Saveurs, texture et finale
Bière désaltérante et légère. Saveurs florales et végétales. Finale amère.
Service
8°C
59TPPRB75

Description

Style de la bière : Bière de table / Table Beer

Teneur en alcool : 2,9 % Alc/Vol.

Malts : Pilsen, Froment, Cara

Houblons : Saaz (fin d'ébullition puis à froid en fin de fermentation), East Kent Golding

Fermentation : haute en cuve cylindro-conique, levure maison de la brasserie Thiriez, bière fermentée à une température élevée, refermentation en bouteille

Description : Blonde limpide et légère. Caractère puissant, amertume végétale et notes de levure fraîche

A propos Brasserie Thiriez

Brasserie Thiriez

(Esquelbecq, Hauts-de-France - France)

Daniel Thiriez, le brasseur, est considéré comme un acteur majeur du paysage brassicole français puisqu’à l’origine du renouveau de la brasserie artisanale en France dès la fin des années 90. 

Son parcours est atypique et sa brasserie est le fruit d’une reconversion professionnelle. Daniel Thiriez s’installe dans la campagne flamande en 1996, à moins de 40 ans, après avoir quitté un poste de cadre dans la grande distribution. Pari réussi pour cet ancien diplômé de Sciences-Po Paris !

Les bières de la brasserie se dégustent désormais dans le monde entier et notamment aux États-Unis, pays de la micro-brasserie par excellence, où une bière a été spécialement brassée pour le goût des consommateurs américains...

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