Brasserie Galibier - Matchut - IPA 75 cl

Brasserie Galibier – Microbrasserie artisanale de Valloire (Savoie)

Installée à Valloire, en plein cœur des Alpes savoyardes, la Brasserie Galibier fait partie des microbrasseries artisanales les plus haut perchées de France et d'Europe, à 1450 mètres d’altitude ! Fondée par des passionnés de montagne et de bière, elle puise son inspiration dans la pureté de l’air alpin et la majesté des paysages de Savoie.

Des bières artisanales alpines d’exception

Chaque recette signée Galibier est élaborée avec soin par le maître brasseur, dans le respect de la loi de pureté allemande (Reinheitsgebot) en vigueur depuis plus de 500 ans.

Les bières sont brassées artisanalement à partir :

- d’eau de source alpine,

- de malts d’orge et de blé,

- de houblons rares,

- et de levures uniques spécialement cultivées pour la brasserie.

Sans conservateurs ni gaz ajouté, les bières Galibier reflètent un savoir-faire authentique et une exigence de qualité qui en font de véritables bières de dégustation.

Les incontournables de la Brasserie Galibier

La gamme Galibier séduit par sa diversité et son équilibre :

- Avalanche – Bière blanche légère de style Hefe Weizen (inspiration allemande)

- Snowball – Bière blonde légère de style Lager

- Alpine – Blonde houblonnée de style American Pale Ale, fruitée et modérément amère

- Matchut – India Pale Ale (IPA) à la robe plus foncée et aux notes intensément houblonnées

- Nuage - DDH NEIPA brassée avec le houblon Citra. Robe trouble et texture juteuse

- Mini Monk - Bière ambrée typée Belgian Amber Ale. Ronde, maltée, peu amère

La brasserie propose également des recettes éphémères et éditions limitées, allant des IPA modernes aux Imperial Stouts puissants, aux bières collaboratives, toujours brassés selon l’inspiration de l’équipe et l’envie de surprendre les amateurs de craft beer.

Pourquoi découvrir les bières Galibier ?

- Une brasserie artisanale unique en altitude, au cœur des Alpes

- Des recettes authentiques et variées, brassées dans le respect de la tradition

- Une identité alpine forte, qui se retrouve dans chaque gorgée

- Des bières de qualité, distribuées en petite production

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