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La Rouge Flamande Ambrée 75 cl Thiriez

Bière typique de la brasserie Thiriez aux notes de malts grillés avec de petites touches épicées. La Rouge Flamande est une bière fermière brassée à Esquelbecq par l'admirable Daniel Thiriez et à l'effigie d'une race de vaches laitières du nord de la France. Une recette en toute simplicité pour un vrai plaisir dans le verre !

Détails du produit

Style
Farmhouse Ale - Bière de Garde
Degré
5,8%
Contenance
75 cl
Couleur
Ambrée
Profil
Rustique, caramélisée, épicée
Arômes
Malts grillés, notes épicées
Apparence
Ambrée, reflets acajou, mousse généreuse
Saveurs, texture et finale
Saveurs de céréales
Amertume
1/5
Service
8 à 10°C
59TRFLB75

Description

Style : Bière de garde ambrée

Teneur en alcool : 5,8 % Alc/Vol.

Lieu de production : Brasserie Thiriez - Esquelbecq, Nord (59), Hauts-de-France

Malts : Pilsen, Cara 120, Cara 150

Houblon : Brewers Gold, Strisselspalt, Saaz

Épices : en très petite quantité

Fermentation : levure fraîche et propre de la brasserie, refermentation en bouteille

Description : Robe ambrée aux reflets d'acajou. Nez d'écorce d'agrume, arôme de noisette, caramel et pain d'épice

A propos Brasserie Thiriez

Brasserie Thiriez

(Esquelbecq, Hauts-de-France - France)

Daniel Thiriez, le brasseur, est considéré comme un acteur majeur du paysage brassicole français puisqu’à l’origine du renouveau de la brasserie artisanale en France dès la fin des années 90. 

Son parcours est atypique et sa brasserie est le fruit d’une reconversion professionnelle. Daniel Thiriez s’installe dans la campagne flamande en 1996, à moins de 40 ans, après avoir quitté un poste de cadre dans la grande distribution. Pari réussi pour cet ancien diplômé de Sciences-Po Paris !

Les bières de la brasserie se dégustent désormais dans le monde entier et notamment aux États-Unis, pays de la micro-brasserie par excellence, où une bière a été spécialement brassée pour le goût des consommateurs américains...

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