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Emballage anti-casse

Vallée du Giffre - AYA Session IPA 75 cl

Bière blonde houblonnée et légère de la Brasserie de la Vallée du Giffre (située à Verchaix en Haute-Savoie). À retrouver ici en format grande bouteille de 75 cl. La AYA est une bière de style Session IPA (India Pale Ale). Une petite IPA pas trop amère, houblons utilisés : Madarina Bavaria, Citra et Talus. Désaltérante et fruitée. Très aromatique et légèrement alcoolisée (3,65% ABV). IBU (Indice d'amertume) = 20. Utilisation de malts bio (orge, blé, avoine).

Détails du produit

Style
IPA - Session
Degré
3,6%
Contenance
75 cl
Couleur
Blonde
Contenant
Bouteille
Profil
Fruitée, houblonnée
74GAYAB75

Description

Style de la bière : Session IPA (India Pale Ale)

Teneur en alcool : 3,65 % Alc/Vol.

Malts bio : Pilsen, blé, avoine

Houblons : Mandarina Bavaria, Citra, Talus

IBU : 20

A propos Vallée du Giffre

Brasserie de la Vallée du Giffre

(Verchaix, Haute-Savoie - France)

Installée au démarrage en 2012 à Sixt Fer à Cheval, la brasserie a déménagé à Verchaix, à quelques mètres du lac bleu de Morillon en Haute-Savoie. D’abord brasseur amateur dans sa cuisine, Antoine de Swarte décide de franchir le pas à la suite d’un voyage au Canada et d’un périple en vélo entre la Vallée du Giffre et l’Allemagne. Par la suite la brasserie sera rejoint par Guillaume Wagemans qui en prendra les rênes en 2017. Il continue de brasser de superbes pépites houblonnées, développe des bières vieillies en barriques etc. De quoi faire plaisir à tous les amateurs pendant encore un bon bout de temps !

Du travail de Guillaume et précédemment de Antoine il faut retenir le goût du travail bien fait. Il n’est pas rare de retrouver ses bières dans des ouvrages spécialisés où l’art de brasser est toujours mis à l’honneur... Les bières de la brasserie sont souvent légères, plutôt sèches et avec des notes aromatiques franches, dans la majorité d’inspiration anglo-saxonne.  Le brasseur propose une gamme de bières houblonnées, largement dominées par les houblons amérisants et aromatiques d’une autre vallée, la vallée de Yakima au États-Unis... Particularités de la brasserie : eau provenant d’une source locale, malts et houblons différents pour chaque recette.

LE FACEBOOK DE LA BRASSERIE DE LA VALLÉE DU GIFFRE

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