Elixkir Saison Verjus - 33 cl

Brasserie Elixkir

Nouveau produit

Saison Verjus 33 cl Développer

Bière blonde de style Saison de la Brasserie Elixkir (microbrasserie située près de Dijon en Bourgogne). L'ajout de verjus apporte à ce style de bière rustique, destinée traditionnellement aux ouvriers agricoles, une touche acidulée et fruitée qui complimente les arômes de fleurs et de raisin blanc des houblons. À déguster de préférence en coupant du bois au pied d'un chalet pittoresque.

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3,00 €

TTC

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Style : Saison Verjus / Farmhouse Ale

Teneur en alcool : 6 % Alc/Vol.

Houblons : Tettnang, Hallertau Blanc

Extra : Verjus

Fiche technique

Style Saison Verjus
Degré 6%
Couleur Blonde
Profil Rustique, fruitée et sèche

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Elixkir Saison Verjus - 33 cl

Elixkir Saison Verjus - 33 cl

Brand

La brasserie Elixkir a été fondée au printemps 2015 par deux jeunes brasseurs dijonnais : Amélia et Guillaume (anciennement étudiants en Master en procédés fermentaires). Avant de créer la brasserie Elixkir, ils ont travaillé dans différentes brasseries (brasseries belges : Brasserie Saint-Feuillien, Brasserie à Vapeur ; Nøgne ø en Norvège ; Morgat en France).


La brasserie prend place en Bourgogne. Son nom est inspiré par l'illustre chanoine dijonnais. Elle voit le jour à Couternon (à côté de Dijon). Ses deux fondateurs n'ont alors que seulement 23 ans. En 2018, la brasserie grandie et déménage à Quetigny (Grand Dijon).


Les bières Elixkir ont du caractère et la brasserie met en avant des valeurs fortes telles que :


-        L’artisanat, avec des méthodes de brassages traditionnelles (ils n’utilisent pas de procédés industriels qui dénaturent la bière)


-        L’authenticité, avec des matières premières pures (eau, malt, houblon, levures…)


-        L’indépendance : Tout est réalisé par leur soin au sein de la brasserie (étiquetage, brassage, embouteillage…)

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