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Mongy IPA 33 cl Cambier

Bière blonde orangée très parfumée et à l'amertume maîtrisée brassée par Cambier. Houblons américains utilisés pour cette IPA revisitée aux notes délicates d'agrumes. Une bière facile à boire et très appréciée par les amateurs du style houblonné. De style West Coast IPA (India Pale Ale). Très aromatique. Mousse fine et très dense. Arômes d'agrumes et de houblons.

Détails du produit

Style
IPA (India Pale Ale)
ABV
6,8%
Size
33 cl
Color
Blonde
Profil
Houblonnée, florale, fruitée
Arômes
Houblons très aromatiques, agrûmes
Apparence
Blonde orangée, bulles fines, col blanc
Saveurs, texture et finale
Attaque sur l'amertume, finale plutôt marquée
Amertume
3/5
Service
8 à 10°C
59CMIPB33

Description

Style de la bière : India Pale Ale (IPA) - West Coast

Teneur en alcool : 6,8 % Alc/Vol.

Degré Plato : 16,3 °P

Houblons : Chinook, Cascade, Simcoe

IBU : 55

Brassée par la Brasserie Cambier (Croix, Nord - France)

A propos Brasserie Cambier

Brasserie Cambier

(Croix, Nord - France)

Implantée au coeur de la ville de Croix dans le Nord, la brasserie Cambier est avant-tout une fabrique de bières urbaines dont la production est essentiellement réservée au marché local. Une volonté bien assumée par Jean-Christophe Cambier le brasseur qui souhaitait avant-tout renouer avec un passé brassicole en implantant sa brasserie au plus près des consommateurs.

Le logo de la brasserie est un clin d'oeil à l'étoile du brasseur, représentation symbolique ancienne de l'alchimie brassicole marquée par la combinaison des quatre éléments indispensables au brassage : l'eau, le feu, la terre et l'air.

La brasserie propose trois gammes de grande qualité: les bières Mongy (en hommage à un grand industriel du Nord à l'origine du tramway de la métropole lilloise), les bières Cambier (style de bières atypiques ou styles revisités) et les bières Éphémères (bières de saison et bières collaboratives).

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