Cosmic Series 1/4 - Double NEIPA Single Hop au houblon mystère

Profil de dégustation

• Style : Double NEIPA – Single Hop – New England IPA
• Alcool : 8 % vol.
• Aspect : robe jaune à jaune orangé, très trouble (hazy), mousse blanche fine et crémeuse.
• Nez : intensément hop-forward – notes de fruits tropicaux, agrumes, fruits jaunes & bonbons fruités dont l’expression varie selon le houblon mystère (Krush, BRU-1, Citra ou El Dorado).
• Bouche : attaque juteuse & aromatique, avec une grosse charge de houblon (double dry-hop) qui apporte une saturation en arômes : fruits tropicaux (mangue, ananas, passion), agrumes (orange, citron vert), fruits à noyau ou twist résineux suivant le houblon. Corps rond, velouté & hazy grâce au blé et à l’avoine, avec une effervescence douce. Amertume modérée à présente mais fondue, portée par la densité de la base maltée.
• Finale : fruitée, houblonnée & persistante, avec un retour d’agrumes, de tropical et parfois une pointe résineuse. Attention : les 8 % sont bien cachés, mais bien là.

Houblon mystère, malts & levures

• Houblon : Double NEIPA Single Hop au houblon mystère, parmi la sélection de la Cosmic Series : Krush, BRU-1, Citra, El Dorado.
• Malts & céréales : Extra Pale Ale, blé, flocons d’avoine, flocons de blé – pour une base crémeuse, hazy & soyeuse.
• Levure : East Coast Ale (profil estérifié & fruité).
• Process : Double Dry Hop (DDH) pour une saturation aromatique maximale.
• Ingrédients : eau, malts d’orge, blé, flocons d’avoine, flocons de blé, houblon (Single Hop), levure.
• Allergènes : céréales contenant du gluten (orge, blé, avoine).

Concept & expérience de dégustation

• Série : Cosmic Series 2025 – 4 Double NEIPA Single Hop (1/4, 2/4, 3/4, 4/4) autour des houblons Krush, BRU-1, Citra & El Dorado.
• Jeu : tu dégustes, tu tentes de reconnaître le houblon, tu grattes et tu découvres si tu es vrai geek du houblon ou simple touriste galactique.
• Usage idéal : dégustation comparative des 4 références, sessions pédagogie houblons, soirées blind test entre amis.

Service & conservation

• Température de service conseillée : entre 7 et 10 °C, pour un bon compromis entre fraîcheur et expression aromatique.
• Verre conseillé : teku, verre tulipe ou verre IPA.
• Conservation : au frais, debout, à l’abri de la lumière. Comme toutes les NEIPA / DNEIPA, à boire la plus fraîche possible.

Points clés

• Brasserie : Les Intenables
• Nom : Cosmic Series 1/4 [2025]
• Style : Double NEIPA – Single Hop – New England IPA
• Alcool : 8 % vol.
• Série : 1ère des 4 Double NEIPA Single Hop autour de Krush, BRU-1, Citra, El Dorado
• Profil : hazy, juteuse, très houblonnée, tropicale & agrumée, avec un gros focus sur l’aromatique du houblon
• Format : canette 44 cl
• Contient : gluten

Fiche d’identité

• Nom complet : Les Intenables – Cosmic Series 1/4 [2025] – Double NEIPA
• Brasserie : Les Intenables
• Style : Double NEIPA – Hazy / New England – Single Hop
• Alcool : 8 % vol.
• Format : 44 cl (canette)
• Ingrédients : eau, malts d’orge, blé, flocons d’avoine, flocons de blé, houblon (Single Hop mystère), levure East Coast Ale
• Allergènes : céréales contenant du gluten
• DDM / Best Before : 01/10/2026