Elixkir Tirami Stout - 66 cl

Brasserie Elixkir

Nouveau produit

Elixkir Tirami Stout - 66 cl Développer

Bière noire de style Tirami Stout brassée par la Brasserie Elixkir (située en Bourgogne). Lente macération de fèves de cacao, de deux cafés puissants et savoureux et de mahaleb. Cette bière se montre onctueuse, riche et complexe.

DLUO / Best Before : 14/02/2019

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7,60 €

TTC

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Style : Sweet Stout

Teneur en alcool : 6,5 % Alc/Vol.

DLUO / Best Before : 14/02/2019

Extras : Fèves de cacao, café, mahaleb.

Description : Bière noire avec macération de cacao, de cafés (Guatemale et Moka éthiopien) et de mahaleb

Fiche technique

Style Tirami Stout
Degré 6,5%
Couleur Noire
Profil Chocolatée, onctueuse et torréfiée

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Elixkir Tirami Stout - 66 cl

Elixkir Tirami Stout - 66 cl

Brand

La brasserie Elixkir a été fondée au printemps 2015 par deux jeunes brasseurs dijonnais : Amélia et Guillaume (anciennement étudiants en Master en procédés fermentaires). Avant de créer la brasserie Elixkir, ils ont travaillé dans différentes brasseries (brasseries belges : Brasserie Saint-Feuillien, Brasserie à Vapeur ; Nøgne ø en Norvège ; Morgat en France).


La brasserie prend place en Bourgogne. Son nom est inspiré par l'illustre chanoine dijonnais. Elle voit le jour à Couternon (à côté de Dijon). Ses deux fondateurs n'ont alors que seulement 23 ans. En 2018, la brasserie grandie et déménage à Quetigny (Grand Dijon).


Les bières Elixkir ont du caractère et la brasserie met en avant des valeurs fortes telles que :


-        L’artisanat, avec des méthodes de brassages traditionnelles (ils n’utilisent pas de procédés industriels qui dénaturent la bière)


-        L’authenticité, avec des matières premières pures (eau, malt, houblon, levures…)


-        L’indépendance : Tout est réalisé par leur soin au sein de la brasserie (étiquetage, brassage, embouteillage…)

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