Prince d'Oberkampf est une bière de style Milkshake IPA (India Pale Ale) de la brasserie craft parisienne BAPBAP (située dans le 11ème arrondissement). Inspirée par le cocktail Piña Colada (ananas, noix de coco, lactose).Robe blonde dorée. Notes de fruits tropicaux. Finale fruitée. Texture onctueuse.
Mats d'orge (Pilsen), flocons d'avoine, malt de blé. Houblons utilisés : HBC 472, Cryo Pop. Levure : Verdant IPA (fermentation haute).
Couleur : 8 EBC. Amertume : 34 IBU. Bière en format canette 33 cl. Teneur en alcool : 6,5%.